三月天，春天一来，吃货们的胃都开始叫嚣了。香椿、蚕豆、马兰头、春笋在菜场上活跃了起来，田野上的油菜花开了，该吃塘鳢鱼了，一锅锅绿油油的青团端上灶头……借着春天的名义，堂主提议要打道回老家看看，浙江临安，听说那里有杭州春季最鲜的味道！3.2日，一起和堂主去临安吃笋吧！临安，是杭州曾经的名字，位于浙皖交界的天目山区，拥有整个杭州 的天然食材。每年春雷响动时，就是到了吃临安春笋的季节，当地人争分夺秒，炒，炖，焖，煨，卯足了花样，只为这一口鲜。
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食笋而不思肉，据说每年只有20天尝鲜期“食过春笋，方知春之味”，春笋因打雷而得，当地人又叫它雷笋。相对于其它地区的春笋，临安雷笋口感更加脆嫩，肉厚且细腻，没有纤维感，多汁且鲜甜。走过很多食材源头知道，食材因为产地不同会有巨大差别，春笋也一样，在最适合它生长的地方，最适合的时间，才会有最美妙的味道。如果过了20天的赏鲜时间，春笋就不是 吃的了。现在正是好时候！虽然现在很多人出不去，但 别亏待我们的肚子哟~堂主直达原产地，产地直供餐桌至今为止，我们已经通过直播带大家去到了很多产地，广西融安金桔、云南褚橙基地、陕西猕猴桃、海升草莓星球…在农业这个行业，我们不仅能够尝到农产品最源头的味道，也得以亲自到达原产地、加工地，看它们是怎样被处理，再通过供应链系统送到自己餐桌。在大连海鲜加工厂，我们看到干净整洁的工厂内，一批一批进口海鲜怎么用最快的速度分装、打包，加工， 送到消费者手中。
在海升草莓星球，我们看到一所代表着国内先进技术的“草莓大棚”，整洁干净，严格管理，全进口设备规范种植，在进入草莓星球的那一刻，镜头后的大伙也许就明白了，他们的草莓不一样在什么地方。
在广西融安，云南褚橙庄园，我们看到一颗颗金桔、褚橙生长的环境，种植的过程，镜头下，这些东西都是透明的，而透明往往就意味着安心。
在眉山齐峰猕猴桃，我们看到规范的分选线和高效的加工工厂有条不紊地处理猕猴桃，而这些产品 都会登上我们的餐桌。
“堂主直达原产地”，寻访原产地的脚步，我们从未停息。
之后的时间，我们也将马不停蹄去到更多的产地——直播溯源购物，原产地直供，把品质提上去，把价格打下来。
敬请期待！
再发一遍美味预告~
3月2日那天，堂主在线直播挖雷笋，还要给大家做一做鲜掉下巴的腌笃鲜！是时候展现堂主真正的厨艺了~
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