最是一年春好处
春天来了,既是一年好时节,又是宝宝们长身体的 时光。营养喂食、科学加持,我们先来学习“中国学龄前儿童平衡膳食宝塔”图,让宝宝们吃得更健康!
SPRING
COMING
春
日
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美
食
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SPRING
COMING
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学龄前儿童的膳食虽然基本与成人相同,但主食中的粮食摄取量比成人少,而且对膳食质的要求比量的要求高,因而父母在为孩子制订食谱时,要按照质优、量足、搭配合理、容易消化的原则,保证孩子能获得足够的营养。
宝宝食谱中有三类食物不可少:一是长力气的食物如粮、油、糖类,二是长身体的食物,如鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品等,三是增强体质的食物,如蔬菜、水果等。搭配的时候,我们可以遵循“六搭配”原则:
米
面
搭
配
米饭和面食的搭配;粥与面点的搭配;
从多种组合上保证了碳水化合物的摄入。
粗
细
搭
配
粗粮与细粮的搭配,如红薯、玉米、南瓜、血糯米、米仁和大米的搭配,以提高食物的营养价值。干稀搭配
牛奶、豆浆与饼干、面食,米饭与汤的搭配,粥与午点的组合,提高幼儿营养的吸收,增加水分达到补充营养的作用。
甜
咸
搭
配
湿甜点心与干湿咸点心的搭配,以控制食用糖与盐的摄入,使幼儿每天均衡的食用糖与盐。动物性蛋白与植物性蛋白搭配
动物性食品(鱼、肉、虾、鸡、鸭、蛋等与豆制品(豆腐、香干、*豆、赤豆等)食品的搭配,重视植物性蛋白的摄入,保证只获优质蛋白,提高蛋白质的互补作用及生理价值。
深绿色蔬菜、浅色蔬菜、水果的搭配
大多数深色蔬菜所含的微量元素和维生素比浅色蔬菜和水果高。两餐之间供应适量的水果,保证了微量元素和维生素的摄入,并提高了利用率。
万物生长的季节,时令美食肯定少不了。下面,让我们一起来制作几道属于苏州春天的美味吧!
春雨时节
香椿炒蛋
惊蛰|节气
“雨前椿芽嫩如丝”,春雨时节,香椿头最为精贵
那独特的芳香,令人垂涎三尺,而它与鸡蛋的不期而遇
让我们获得的是满口留香~
春的香气
拌马兰头
香干|马兰头
春之佳肴
酱汁肉
二
十
四
节
气
酱汁肉是苏州人的“开春 块肉”用红曲粉和中药熬成的殷红色卤汁是制作酱汁肉的关键所在
明前螺蛳
赛肥鹅
一碗浓油赤酱的酱爆螺蛳
是苏州人春季餐桌上的必备美食
一家人围在餐桌前
谈笑风生间嗦着爆炒收汁后的螺蛳
那可真是美极了
当田野间的油菜花怒放之时水中的塘鳢鱼也应时而出了此时食用,营养价值甚高而荠菜烩塘片就是其中经典的做法荠
菜
塘
节
气
妈咪,春天那么多好吃的,赶紧给我做吧!
哪里不太对,但又说不上来。
太好了!让我们一起做起来!
带上你的小竹篮,穿上你 看的衣服,我们一起去山间天地,摘菜做青团!
春之点心青团
青团 是苏州春季点心中的C位
蒸好的青团
葱绿油亮,Q弹薄软
馅料有豆沙、芝麻、枣泥等口味
吃起来清香扑鼻,软糯可口
下面,让我们跟着小朋友一起学做“青团子”吧......
蛰
这些专属于春季的时令美食
一箸入口,久久难忘
带着孩子做出春天的美食
定会拥有一个最美的春天
友情提示
美食虽好,适量为最。更要注意宝宝的饮食安全和过敏反应哦!图文:吴菁审核:园长室预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇