在儿时的时候，村里有一个鱼塘，每年的年底都会把水抽干。把生长一年的鱼打捞上来，其实对于小伙伴来说也是一次见到各种鱼类的时候，儿时的时候经常能看到河边的小鱼，对于大鱼的概念一点也不清楚，很多的鱼类会搞不清楚。每当这个时候，小伙伴们总会走到最前面去看个热闹，同时也听着大人们讲述着各种各样的鱼类。可能是见到的还不如自己亲自体验过，有一些鱼类总会搞错。
今天咱们来说一种鱼类，儿时误以为是黑鱼，如今野生难寻觅，几十元一斤还买不到。
在儿时的时候，每一次发大水，就会看到湖面上有一群小鱼苗在游动，大人要是看到后就会说这下面有大的黑鱼在游动，只有大鱼在下面的时候，小鱼苗才敢这么规律的游动。偶尔几次，还会看到它们浮上水面，对于这种鱼类是记忆犹新的。而今天咱们说的这种鱼类，也长得和黑鱼差不多，只是它的个头没有黑鱼大，这就是月鳢，它的头大宽扁，鳞片看着就和黑鱼的鳞片一样，身体的颜色也和黑鱼差不多，所以很多小伙伴都以为它是黑鱼。
这种鱼喜欢生活在洞穴里面，儿时的时候，小伙伴们经常会去有石头堆的深潭或者是鱼塘去钓这种鱼，一个钩子加一段尼龙线就可以了，饵料也很简单，用上一点青蛙肉、动物的内脏都可以。准备好很多的线，看到洞穴，就放一个钩线在洞口，要是水流很急的话，可以放进洞穴里，这样免得被冲走了，另外一端只要固定在木桩上别被鱼拉走就可以。过个半个小时就可以来收获了，只要看到鱼线被拉的特别的猛，就说明上鱼了，一拉一个准，儿时的时候可以收获很多，自己吃不完的一些还可以拿到集市上出售，换一些零用钱。当这个洞穴的鱼被钓了之后，就可以忽略这个洞穴了，需要好久才会有新的鱼主人出现。
到后来，深潭和鱼塘被严重污染后，月鳢野生的几乎没有了，很难寻觅到。这时候才发现身边有人养殖月鳢，然后去看热闹的时候，才听大人说，这其实不是黑鱼，和黑鱼一点关系都没有。只是如今的人们也想吃到这种鱼类，可惜野生的品种已经没有地方去寻觅了，即使出到几十元一斤也还是买不到。为了满足市场，一些农民才开始养殖这月鳢。
月鳢为什么这么受欢迎呢，其实它有着很重要的食用和药用价值。月鳢鱼肉中蛋白质的含量特别的高，比草鱼、黑鱼、鲢鱼都高，月鳢中含有的 酸也特别的丰富，这也是它味道特别鲜美的原因。在南方地区，还有一道月鳢做成的药膳，名字叫做山斑淮山黑枣汤，据说在南方特别的受欢迎。因为市场上特别受欢迎，这也是人们驯化养殖月鳢的原因。
不知道您有吃过月鳢吗？您的家乡有月鳢吗？一起来聊聊吧。
长按