高端饭局上除了海参鲍鱼以外，还有哪些菜能拿的出手?看看下面这6道菜，都是真材实料，不含任何添加剂，大家可以放心吃!
1.酸菜鱼
2.爆炒鱿鱼卷
3.白灼虾
4.辣子鸡
5.清蒸开屏鲈鱼
6.白灼秋葵
详细做法教程都在下面，图片往下翻
第1道菜:酸菜鱼
做法:
1.热锅倒入菜籽油，倒入酸菜和酸菜酱翻炒出香味，加适量清水煮沸。
2.水沸腾后加入豆芽或喜欢的蔬菜煮熟后捞出装盘。3.下入黑鱼片再次煮沸捞出，加干辣椒花椒，最后泼热油即可！
第2道菜:爆炒鱿鱼卷
做法:
1.首先准备食材:鱿鱼卷，青红辣椒，蒜沫。
2.锅内热油下蒜沫炒香，再倒入其他食材翻炒。
3.加鸡精，生抽，耗油调味翻炒均匀，出锅装盘即可！
第3道菜:白灼虾
1.首先将清洗干净的大虾去虾线，然后冷水下锅，加入葱姜蒜，料酒，焯水去腥，然后捞出摆在盘子里面备用。
2.调料汁:准备一个小碗，加入适量生抽和适量的芥末，然后搅拌均匀放到盘子正中间即可！
第4道菜:辣子鸡
做法:
1.鸡翅根洗净切小段，加生抽，耗油，料酒，盐，抓匀腌制20分钟备用！
2.锅内倒入菜籽油，油温升高放入鸡块炸至焦黄捞出。
3.锅内留底油下姜片、花椒爆香，再加入干辣椒段翻炒，然后下入鸡块，再加入适量的生抽，鸡精调味，最后撒入芝麻，然后出锅装盘即可！
第5道菜:清蒸开屏鲈鱼
做法:
1.鲈鱼去头去尾，鱼骨鱼肉分离，鱼肉切花刀。
2.切完摆盘，鱼头鱼尾也摆上，然后撒上料酒、姜片，开锅蒸6分钟。
3.蒸熟的鱼取出，把盘子中的水控掉，摆上辣椒葱丝装饰，然后淋上蒸鱼豉油，最后泼上热油即可！
第6道菜:白灼秋葵
做法:
1.锅里加一点盐，食用油，秋葵焯水捞出过凉水备用。
2.然后切段，在盘子中摆出花的造型，中间留空加蒜沫，葱丝。
3.最后淋上白灼汁，泼入热油即可！