我是一个钓鱼人，因为我喜欢钓鱼，所以就很少去买鱼，即使很想吃也不去买。虽说钓鱼不是为了吃鱼，但想想自己买了几万块钱的渔具，最后吃个鱼还得花钱去买，就感觉很扯。所以有时想吃鱼了、自己又没钓到，但也坚决不买、要买也不是我买，这可能是最后的一点掘强吧。
又由于自己不买鱼，所以对市场上各种鱼的价格并不清楚，有的时候朋友间偶然聊到某种鱼的价格了，我可能就会很惊讶：什么？这个鱼居然能卖到这么贵？
物以稀为贵这个道理我懂，有些营养价值高的鱼卖高价也能理解，比如我知道像鳜鱼、鳗鱼、大翘嘴这些鱼种很难大量钓到，所以买得贵没毛病。
这种鱼价格高点我不惊讶，我惊讶的往往是那些我觉得很常见、甚至作为钓鱼人很讨厌、钓到都要随手丢掉的鱼。
白条鱼
我说的白条是餐条，小小个的那种（如下图），而不是那种和白条长得比较像的翘嘴。白条鱼钓鱼人都熟悉，而且我想没几个人会喜欢它，除非你钓的地方鱼资源很差，钓不到正经的大鱼了，才会退而求其次。
我也不喜欢白条，钓到了也是随手丢掉，但有一次和朋友谈论到白条的“身价”问题，然后我就觉得这些年我丢掉的不是鱼、而是很多的钱！
事情是这样的：我一朋友是住在一个景区附近的，然后她家有不少亲戚在景区开餐馆，景区的餐馆消费高这我也知道，但万万没想到的是一盘十几条左右的炸餐条鱼能买到58！我当时开玩笑说你家这个黑店，我得想个办法去举报。
第二件事，有次我和朋友去一个餐厅吃饭，那家餐厅装修的很有格调，而且连菜名都很有特点。什么特点呢？就是你看着名字完全猜不出它是用什么主料做的。我有选择困难症，所以不喜欢点菜，在朋友的一再坚持下就点了一个名字看起来像肉的菜（具体什么名忘了），那也是我唯一点菜。结果上了以后才知道，tm又是白条，而且那道菜卖30多块。
刺鳅
虽然听着不像鱼，但它实际真是一种鱼，百科上对它的介绍是“刺鳅科刺鳅属的鱼类”，如果错了，那就是百科错了，因为我自己也不确定，写文之前特地查了下。这个鱼怎么说呢，不是说看不起吧，而是从来没拿正眼看过，我不知道是听家里人还是邻居说的，反正就是有人说过这个鱼不能吃。
以前这种鱼在我们那还挺多的，无论是钓到还是放地笼抓到，一律都是放生，心情好就带回去喂鸡喂鸭喂猫。
另外一个让我确定它不能吃的证据是，以前我们那边的江有很多的渔船，渔民会划船出去放地笼、下丝网，我在钓鱼的时候就经常看到有很多刺鳅被遗弃在船里面。大概是他们放地笼抓到了但不想要，就随手丢船舱里了，有几条还特别大。我们这边的菜场、超市也没见过有人卖刺鳅的，所以我一直觉得它不能吃，但同时也好奇吃了会怎么样。
过了很久，我有次在网上看到有人发刺鳅的文章，居然说这种东西能买到七八十甚至百多块钱一斤。起初还以为是入药的，点开看完才知道这鬼东西不但能吃，而且味道鲜美，营养丰富，你们不知道我当时那种感受，心里就像有一万头草泥马跑过～
小鲫鱼
小鲫鱼我很喜欢钓，从来都很喜欢，但要说吃那就是另一回事了，在我心里，哦不，应该说在我全家人的心里，小鲫鱼都比不上白条、麦穗好。
我不是特别喜欢吃油炸过的那种脆脆的鱼，但像白条和麦穗肉多、刺细小，油炸以后吃起来口感上还是不错的，而鲫鱼肉小、刺多且粗，炸完以后就一层壳，几根大的鱼骨还会硌牙，所以口感上不如其他小杂鱼。
我以为小鲫鱼吃起来口感不行，所以卖价也不会高，但有人却和我说这种也要卖到十几块钱一斤（还是生的哦），如果能有二三两那就卖20块左右，半斤多的30块，一斤左右的卖35～40。这个是我们那边的价格，而且要是我们那边的土鲫才行，原因我之前解释过，是因为我们那边的鲫鱼钓起来身上有斑点，如下图。
半斤一斤的土鲫卖价贵我理解，因为味道确实挺鲜美的，但小鲫鱼卖那么高是很奇怪，觉得太不值了。小鲫鱼的吃法我认为只有油炸，烧汤都嫌小，而油炸的话我认为啥品种的鲫鱼炸出来都一个味道。
鲶鱼
只要一说到鲶鱼，必定有人说是“垃圾鱼”，说这种鱼脏得要死，生活在最脏的地方、吃的是腐食，平常钓起来就丢，要不就是拿回去喂猫。
但我说的这种鲶鱼并不是大家想的那种鲶鱼，大家想的那个叫“埃及塘鲺”，而我说的是土鲶鱼。两者的区别以前讲过，体型、颜色、胡须的数量等等都有差异，当然吃起来的口感也不一样。
可能是水质问题，反正我吃过的埃及塘鲺大部分都有土腥味，而土鲶则没有，但主要是土鲶我一般都是水质比较不错的地方钓的，小时候资源好，农村的沟渠里也能抓到，埃及塘鲺的话我基本都是在水质不好的地方钓到的。我相信如果水质够好，埃及塘鲺也不会有土腥味。
关于埃及塘鲺和土鲶，知道的人一眼就能看出来，不知道的数数胡子也能分辨，但有些人不知道，只觉得长那个样子的都是埃及塘鲺、都是垃圾鱼，所以钓到就丢连正眼都不看。
而实际上你如此嫌弃的鱼，可能有些地方都吃不起、吃不到，我不知道土鲶在你们那卖多少钱，反正我们这边也能卖到三四十一斤了，关键不是价格高低的问题、而是有钱未必买得到。
以前我常钓的那条河里鲶鱼是很多的，包括前面讲了村里的沟渠、农田里都能抓到，但后来由于水质破坏、电打网捕导致数量一降再降，很多人甚至都以为这种鱼在我们那灭绝了。
去年我运气好钓到过两条，个头不大，连一斤都没有，当时还是非常振奋的，觉得走了狗屎运。
溪石斑
只要和“石斑”两个字挂钩的鱼基本都不太便宜，溪石斑的价格我所知道的一般在五六十以上，听钓友们说有的地区能卖到一百多。
溪石斑有两个特点，第一是要生活在水质比较好的地方，一般在山涧溪流比较常见，就是那种清澈见底有微微流水的地方。
第二个特点是个头普遍不大，比较常见的也就七八厘米吧，我知道有半斤多甚至一斤左右的，网上看到过图片，但自己没亲眼见过、更没钓到过这种大体型的。
由于它的体型普遍较小，而且也不像沙塘鳢那样长得比较有特点，所以在刚钓鱼那会儿我一直觉得它就是个“小杂鱼”，和麦穗差不多档次的那种，事实上它俩长得也差不多，只是溪石斑多了几条花纹而已。
既然它在我眼里是小杂鱼，那么自然也就不重视了，钓到就扔、扔得越远越好，连拍照的资格都不给。后面也是通过网络上钓友们的分享才知道这个鱼tm的原来是“贵族”，身价很高，而且具有各种营养价值～甚至有很多钓友为了钓溪石斑不惜跑几十公里上百公里的。
特别搞笑的是在我知道了它的身价以后，有次野钓恰好钓到了一条，有且只有一条，然后我就很无情地把它带回家了。一同带回家的还有两条汪刺和一条鲫鱼。
刚开始我老婆看着那条溪石斑还以为我是忘记丢掉了，碰巧带回来的，直到我把这几条鱼处理完、上锅蒸熟摆在她面前的时候，她才问：这个小不点是什么意思？
我一本正经地说：可别小看它，这一盘鱼就属它的身价最高，营养且鲜美（其实我都没吃过）。我非常大方地把这条溪石斑给我老婆吃了，等她吃完后我马上问：怎么样，好吃不？老婆一点情面不留：不好吃，刺又多。我非常失望～
有些鱼本身价值就很高、卖价就很贵，只是因为我不知道；而有一些鱼本身价值不高、卖的也不贵，只是因为数量越来越少，所以才变得值钱。不知道钓友们有没有遇到这样的情况，原先卖几块钱一斤的鱼，不知道从什么时候开始就变成几十块钱一斤了，欢迎留言分享。
：小飞，一个90后钓鱼爱好者，希望用文字记录垂钓的美好、把心得留给需要帮助的人，欢迎渔友们