自从有了孩子后，生活的重心就全部转移到了孩子身上。恨不得天天陪在孩子身边，她想要天上的星星都愿意摘下来给她。可是，往往有时候，妈妈们最爱的是孩子，最头疼的也是孩子。最让我们这些做家长为难的就是孩子挑食的问题了。有孩子之前，早上睡醒第一件事就是想穿什么去上班，有了孩子之后有段时间一度醒来就在愁今天该给孩子做什么。甚至觉得，孩子一日三餐吃什么，简直是来自灵*的拷问。
孩子的挑食真是一个让家长操碎了心的问题，偏偏任性的很，爱吃的就吃点，不喜欢的连一口也不吃。平时朋友聚会，说起自家的孩子来也是如此，大家一致都说现在的孩子是被惯坏了。鉴于普遍存在的这个问题，小编今天也是想起了一道小食，相信应该能得孩子们的心。说到鳕鱼，大家现在应该都不会很陌生。鳕鱼的肉质很嫩，富含DHA和多种身体必须的氨基酸，而且没有细刺小刺，非常适合儿童。经常吃一些深海鱼虾，也能满足孩子们身体生长发育的需要。
大家平时可以多吃鱼虾之类的食物。还记得我们那会儿还小的时候，家里经常会有长辈说吃鱼会变得聪明，相信大家也听过吧，这也可能就是我一直以来爱吃鱼的原因吧。特别是海产品含有丰富的蛋白质和维生素。但是，很多朋友都会嫌做鱼实在是太麻烦了，怕控制不好火候，鱼就糊了。其实，做鱼的方法是有很多种的，只要你选对了料，随便做做都可以很美味了。鳕鱼的脂肪含量很低，但是有很多的蛋白质和维生素，被称作“液体*金”的美名！大家还是多吃深海鱼比较好，因为刺少而且很方便哦，给孩子吃也不用担心。鳕鱼变“黑鱼”？这么煎，简单美味！再也不用担心孩子挑食了！
鳕鱼1条
盐少许
鸡精适量
蒜末适量
食用油适量
1.先把鳕鱼洗干净，然后用盐在鳕鱼的两面都抹上薄薄两层，腌制半小时。
2.在锅里放上一张锡纸，抹上一层油，这样的话鱼不容易粘锅，
3.当油温达到6成热时，把腌好的鱼放进去
4.大火煎至一面变色后翻面撒上鸡精
5.转中火，加入蒜末，均匀煎熟两面，15分钟就完成了。
1.要把鳕鱼的水分吸干再煎
2.没有炸锅平底锅就行，只要放入少许盐就可以了。
3.不只是鳕鱼，别的鱼也是一样可以的。
很简单吧，别看材料很少，这样可以保留住鳕鱼的味道，外焦里嫩实在是太美味了！你肯定也会爱上这道菜的。