一月塘鲤二月鳜
三月甲鱼四月鲥
春天油菜花开时
肥美鲜嫩的塘鲤鱼就上市了
塘鲤鱼是江南春季的上品河鲜
只要吃一次
就明白苏州话“鲜的眉毛掉下来”
这句话里的“鲜”是什么意思了
盐焗原味塘鲤鱼盐焗原味塘鲤鱼塘鳢鱼是一种小型鱼，只有60至毫米，虽然体型较小，但却肉质细嫩，极为鲜美，红烧、清炖皆宜。春天里，塘鳢鱼zui是肥美，这一道盐焗原味塘鲤鱼倒是特别，将塘鳢鱼的细嫩和鲜美完全锁在“焗”的方法上，不仅保留了原形，更是留住了原味，怎一个“鲜”字了得。
螺丝白汁塘鲤鱼螺丝白汁塘鲤鱼“明前螺蛳抵只鹅”，一入春，螺丝就渐入肥美之时，而这个时候的塘鲤鱼也是品尝的佳期。两个食材相遇而烹，塘鲤鱼肉质细腻，鲜味不在话下，螺丝肉质Q弹，爆炒后香气十足，再加入一些河虾提鲜，真是会让眉毛掉下来哦！
酸汤双笋塘鲤鱼酸汤双笋塘鲤鱼一到春天，那山林间冒出头的春笋，便成了餐桌上动人的一抹鹅*。嫩生生的春笋，透出一股春天独有的清香，再将塘鲤鱼与春笋搭配起来，充满浓浓山野风味。酸汤中和了两道鲜物，吃过这道时鲜货，再也忘不了江南的鲜！春风十里满江南属于春季的时令美食一箸入口，久久难忘配合着春意一起来品尝春天的时鲜地址/Add:苏州市吴中区东山镇启园路46号
电话/Tel:+8
传真/Fax:+9
网址/Web: