黑芝麻鲫鱼汤By莫言catlam之前怀孕的时候我妈经常给我煲黑芝麻鲫鱼汤喝,说是解脏毒,宝宝出生后身上的胎毒会少些,皮肤会靓一点;如今,宝宝都一岁多了,我偶尔也会煲这个汤喝,还添加了玉米和胡萝卜都新鲜蔬菜,让汤更为清甜些,这样也可以给宝宝喝,对身体各方面营养都非常好,营养搭配也更合理些!原料:黑芝麻、排骨、鲫鱼、胡萝卜、玉米、姜、蜜枣、新会陈皮、盐。做法步骤:第1步、黑芝麻用清水淘洗干净,沥干水备用;第2步、玉米切成段,胡萝卜皮切滚刀块,陈皮蜜枣洗净;第3步、排骨洗净,沥干水,切姜片;第4步、汤煲中放适量清水,冷水下姜片和排骨,先煮开,水开后撇掉血沫;第5步、这时候处理鲫鱼,把内脏的黑膜都处理干净,切姜片;第6步、热油锅,下鲫鱼煎香两面;第7步、这时候把煎好的鲫鱼放入汤煲中,大火煮开;第8步、随之放玉米,胡萝卜块,陈皮,蜜枣和黑芝麻等,一同大火煮开;第9步、后转小火煲约1-1.5个小时即可,食用前加盐调味;小贴士:鱼和黑芝麻也可以用汤袋装起来,这样汤就不怕有骨头什么的;随意者象我一样即可,给小朋友喝的时候用筛网过一下!来自美食天下莫言catlam的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎