李从悠 https://m-mip.39.net/fk/mipso_5429169.html为何北方人爱吃鲤鱼，南方人却很少吃，网友：看这3点就懂了！对于很多素食主义者来说，他们不喜欢吃猪肉，但是对于鱼肉和鸡肉还是能够接受的，鱼肉的做法比较多，可以炖汤也可以清蒸，更可以红烧，但是有一种鱼，北方人特别爱吃，但是南方人确实很少吃的，大家都不知道为什么，网友看了之后说，看这三点你们就懂了。这个东西就是鲤鱼，说到鲤鱼，最受欢迎的还是黄河大鲤鱼，最熟悉的应该就是红烧鲤鱼和糖醋鲤鱼了，接下来给大家说一下为什么他们不爱吃？首先第一点，南北方河里面的鲤鱼肉质是有差别的，由于气温相差比较大，所以北方的鲤鱼生长很缓慢，南方的鲤鱼生长速度就快了很多，所以肉质吃起来会有一些粗糙，而且南方的鲤鱼一般来说腥味是很重的，他们自然而然就不想要吃了。接下来给大家说一下第二点，河里面的水产量也是不一样的，北方的水产不管是数量还是种类都跟南方不一样，南方能够吃的鱼，种类实在是太多了，比如说刀鱼、石斑、麻鱼、桂鱼等，但是北方就不同了，北方河里面的鱼种类是非常少的，所以对于北方人来说，能够吃鲤鱼就已经很开心了。最后给大家说一下三点，南北方人的烹饪方法是不一样的，北方烹饪鱼的方法特别多，可以红烧也可以油炸，而且北方人的口味很重，南方人吃东西的时候，喜欢的是品尝海鲜最鲜美的味道，最喜欢的烹饪方法是白灼或者是清蒸，所以口感上面的差距也很大。看到这三个原因之后，大家又应该知道他们为什么不喜欢吃鲤鱼了吧，不知道你们是南方人还是北方人呢？对于鲤鱼你们有什么样的想法，如果钓鱼的话，钓到你们会放生还是回家吃呢？
