给女朋友亲手做的第9道菜巴沙鱼丸汤

故事是这样开始的:这话得从几年前说起了,在一个月黑风高迷人眼的夜晚,我结识了一位女子,感觉恰似瓦灯泡杵在了我的眼前;经过美食的诱惑,成功的摘下了这朵玫瑰;我也开始了我的厨房生活!用料巴沙鱼:克葱:1勺姜:1勺蒜末:1勺食用盐:0.5勺胡椒粉:适量香菜:适量小虾米:适量第一步:巴沙鱼处理干净,切成小块后,慢慢地剁成鱼泥(有料理机的可以不用手工)第二步:剁好的鱼泥加入1勺葱、1勺姜、1勺蒜末、0.5勺食用盐、适量胡椒粉,喜欢弹牙的还可以加入少许淀粉,拿筷子顺时针搅拌,上劲!第三步:处理的巴沙鱼泥挖成一个个圆球,水5成开下锅第四步:鱼肉比较好熟,鱼丸飘起就是熟啦第五步:碗里撒些小虾米,放点盐,先把鱼丸汤倒进碗里,搅拌搅拌,再把鱼丸倒进来第六步:撒点香菜,美味可口,好吃不油腻的巴沙鱼丸汤就做好喽!


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