这几天冷暖变化有些大，
进入雨水节气后，
阳光倒是露脸频繁，
气温也慢慢回升，
春天的气息弥漫开来，
一些春菜开始陆续上市，
又到了可以品尝
“舌尖上的春天”的时候了。
位于体育路的农贸市场里，一楼每个蔬菜摊位上都是一片绿色，尤其是早春的时令蔬菜品种多样，马兰头、荠菜、金花菜、韭菜、豌豆苗等春季叶菜鲜嫩嫩、水灵灵的，价格大概都在五六块钱一斤，引来不少市民挑选购买。
俗话说：“三日不吃青，肚里冒金星。”这几天，每斤4~5元的本地香青菜和每斤2.5~4元的本地菜薹买的人最多；本地的野生荠菜也很俏销，清炒、剁碎拌馅都是不错的选择。随着气温的回暖，除了春菜陆续上市，蔬菜价格也开始回落，让市民买菜的选择多了起来。
今年，不止春菜比往年上市要早些
水产摊位上的菜花塘鳢鱼
也已经上市了
苏州人有“不时不食”的习俗，老苏州春天餐桌上要来道塘鳢鱼时令菜，“物以稀为贵”，推动着菜花塘鳢鱼价格上涨。不过相比于往年的元一斤，今年的菜花塘鳢鱼价格便宜些，如今刚刚上市的菜花塘鳢鱼个头不大，老人们喜欢买两条回去给孩子炖蛋吃。
目前新冠肺炎疫情出现了明显的好转，
疫情结束后，你最想吃什么？
对于不少吃货们来说，
大概就是时令的“美食”了！
酒酿饼来了
虽然同里景区还没正式开放，但时令小吃酒酿饼酸甜的香气，依然悄悄浸润了大街小巷。
小小的饼在锅里开始滋滋地响着，热腾腾的香气直沁入肺腑，十几分钟后打开锅，两面金黄的酒酿饼在这一刻绝妙地呈现。咬一口皮薄且脆，豆沙馅甜而不腻，淡淡的酒香让人微醺。店家告诉记者，他们的酒酿饼原材料都是年前囤好的，可以保证干净卫生，让市民放心食用。
由于最近特殊时期，见不到大家扎堆购买酒酿饼的盛况，但三三两两有序前来的人群，还是足以见得酒酿饼在人们心中的地位。虽说如今的糕点食品多到令人眼花缭乱，但酒酿饼依然是我们在每个春季里不得不享受的美味。
接下来还有
麦芽塌饼、青团子...
吴江正在苏醒！
不过疫情还未散去
大家还是要做好个人防护措施哦~
来源吴江区融媒体中心记者
汪达飞、王琛编辑｜杨柳韵责编｜汪帆预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇