导读：国外没人吃的鱼，土腥味很重，引进国内却大受欢迎，北方大量养殖淡水鱼之中，鲤鱼算是土腥味较重的一种鱼，因此常做成红烧或者糖醋口味，以掩盖其土腥味。在众多的淡水鱼里面，鲤鱼算不上好吃的鱼，地位甚至还不如鲫鱼，南方很多地方都难见到鲤鱼出售，因为人们更愿意吃其他淡水鱼。但是有一种从国外引进的德国鲤鱼，却在引入国内之后大受欢迎，即便是它土腥味也很重，但却拥有众多爱好者，在北方已实现大量养殖。德国鲤鱼学名镜鲤，是的，你没看错，不是锦鲤而是镜鲤。之所以叫这个名字，是因为它类似无鳞鱼，表面鳞片稀疏甚至于没有鳞片，表皮光滑似镜子一样。在它的原产国德国，人们是不吃镜鲤的，欧洲人基本不吃淡水鱼，他们养殖镜鲤的唯一目的是为了垂钓。镜鲤是专门培育出来供垂钓的淡水鱼，在国外也有很多人喜欢钓鱼，他们比赛的方式和咱们国人不一样，国内垂钓通常比数量，谁钓得鱼多，谁获胜，而国外则是比单条鱼的重量。谁钓的鱼最重，谁获胜。在这种赛制之下，体型越大的鱼越受欢迎。镜鲤的优势在于，它的生长速度快，体重可以长到六七十斤，对垂钓爱好者来说不仅极具挑战，而且钓起来之后成就感满满。不过人们钓起镜鲤之后，经过评比合照等环节，最终会将它放回水中，不会把它带回家吃掉。国内是把镜鲤当作食用鱼引进的，原因也是它长速快，肉多肥嫩，而且还可以适应北方低温冷水，目前主要是在北方养殖。不过镜鲤进入市场后，并没有按照当初预想的方式发展，而是和国外一样，进入了垂钓领域。国内垂钓爱好者比国外还多，镜鲤是非常受欢迎的垂钓对象，个体大，好钓，不管是新手还是老手都能体会到垂钓的乐趣，因此深受钓鱼场老板的喜爱，经常往池塘里投放镜鲤。镜鲤的价格和普通鲤鱼的价格相差无几，可能贵几毛钱，从成本上来说没多大差别，但钓鱼人钓起镜鲤之后，是要掏钱将它买回家的。钓鱼场老板卖镜鲤的价格可比卖鲤鱼的价格贵，利润高了，最后自然也更愿意投放镜鲤。很多养殖场的镜鲤都是被这些老板承包了，还给它起了个美美的名字：金宝鱼，以吸引更多的人，这也是镜鲤独特的走红方式。虽然镜鲤的土腥味也重，但处理好了味道也不错，先油炸再红烧，肉特别多，吃起来比较过瘾。不过镜鲤的肉质松散，这点不如普通鲤鱼，只能说它更适合垂钓，吃掉它是为了不浪费资源。读者朋友们，你们钓过镜鲤吗？对它有何看法？欢迎留言交流哦！
