深圳美食推荐:来到深圳,这9道美食绝对不能错过
深圳菜:来到深圳,一定要尝9道菜,你是否都尝过呢?
深圳,一个移民之都,一个美食之都,来自世界各地的人们带着他们特有的风味小吃来到这里,你可以在这里品尝到来自全国各地的风味小吃。在这些菜中,又以潮州菜最为出名。它起源于深圳一个小渔村。到了这里,海鲜节是不容错过的。在深圳,罗湖区天堂路的海鲜街、盐田区的海鲜街,是一处海鲜美食的绝佳去处。总之,就算是再挑剔的人,也会在这里得到最大程度的满足。
(1)焖鸡
红泥烧鸡是选用生长在梧桐山上10个月大的活鸡精心烹制而成的。鸡肉味美、骨脆、香浓,堪称深圳菜中的"极品"。
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2.阴沟里的生蚝
沙井蚝位于宝安区沙井镇,是深圳最负盛名的海鲜特产。这种蚝体形硕大、肉质细嫩、腹部极薄,素有“沙井蚝、玻璃肚”的美称,素有"蚝中珍品"之称。炸蚝、清蒸蚝和炒蚝,肉质鲜美,营养丰富。
3.“公明烧鹅”
巩明烧鹅以色香味俱佳而著称。这道菜是用当地的鹅草烹制而成,配以多种配料烹制而成。它肥而不腻,香浓香浓,外皮金黄脆嫩,深受人们的喜爱。
(4)椰汁鸡汤
这道菜的汤一定要用老椰子盛,因为椰肉的味道特别好,盛在碗里的汤也别有一番风味。
5.椒盐虾球
河虾,风筝虾,还有另外一个名字。由于捕获的时候会有无色的液体从它的肚子里流出来,因此被称为"濑尿虾"。这种虾子不但个头大,而且个个都是"红心",也就是虾子,不但味美,而且有很高的营养价值,是深圳的一道名菜。
6.三黄鸡(三黄).
三黄鸡属于高品质的黄羽鸡。瓦罐汤、黄焖鸡,因其烹制时间较长、肉质嫩滑、色香味俱佳,具有很高的食用价值。
7.漂亮的鸽子
光亮鸽的特点是皮脆肉嫩,味道鲜美。拿在手里感受最深,先撕开外面的外皮,就能闻到一股浓浓的肉香,肉质鲜嫩可口。
(8)福永乌头
福永乌头鱼个头不大,圆溜溜的,整条鱼都只有一根骨头,肉多,骨头少,刺少,吃起来方便,味道鲜美,营养价值极高。深圳人喜爱清蒸乌鱼,这是因为清蒸乌鱼的做法可以让乌鱼味道更加地道。
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9..潘才(Pengzhou)
盆菜是客家人传统的祭祀菜。以前,每个家庭都要单独做一道菜,然后放入锅中,称为盆菜。祭祀过后,众人围坐一圈,一起品尝这道鲜美的菜肴。今天,鳗鱼,猪肉,蘑菇,鸭肉,白萝卜片,木耳,油豆腐,芹菜等等。最正宗的"下沙煲",就是深圳下沙村的人在祭祖的时候制作的。深圳的餐厅、小酒馆在冬季常会推出一道改良的客家盘菜,搭配珍贵的海鲜,如干贝、带子和大虾。
在深圳,你还品尝过什么其它美味佳肴?欢迎评论和分享哦!
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